〈ランチ＆ディナーブッフェ〉かながわ・かわさき地産地消フェア
かながわブランド登録の県産品や川崎市内の食材等を楽しむブッフェ
カフェレストラン「ナトゥーラ」は、地元の旬を楽しんでいただけるよう地域で生産された食材を積極的に使用し、お客様にその魅力を発信することでホテルが掲げるSDGsのミッションである“地域共生社会を目指す”の取り組みを推進しております。
初夏にふさわしい地産グルメの数々をご堪能いただけます。生産者の愛情がたっぷりと注がれた恵をシェフがアレンジし美味しいお料理をお届けいたします。
フェア詳細
| 店舗 | 【10階】カフェレストラン ナトゥーラ |
|---|---|
| ご利用期間 | 2023年6月1日(木)～7月23日(日) |
| ご利用時間 | ◆ランチタイム 平日11:30～14:00（最終入店13:30／時間制限なし） ※土日・祝日は15:00まで（最終入店14:30／90分制） ◆ディナータイム 17:30～21:00（最終入店20:00／2時間制） ※平日の月曜日～木曜日はディナー営業を休止しております。 |
| 料金 | 【ランチタイム料金】 【ディナータイム料金】 ※料金には税金・サービス料が含まれます。 |
| 関連情報 |
かながわブランド登録の県産品や川崎市内の食材等を楽しむブッフェ
神奈川県花の山百合に例えられネーミングされた「やまゆりポーク」
相模湾で獲れる多種類の「鮮魚」
木嶌さんの蜂蜜は濃厚で芳醇な風味
麻生区黒川の養鶏場（市川養鶏場）“黒川のたまご”
かながわブランド
県産品や川崎市内産の食材をご紹介！
かながわブランドとは
県内産品の優位性を保つため、統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保しているなど細かな要件を満たした農林水産物や加工品を「かながわブランド」として登録しています。
〈かながわブランド登録のやまゆりポーク〉
「やまゆりポーク」は、とろけるような味わいの脂肪とやわらかくジューシーな肉質が自慢の神奈川生まれのブランドポークです。飼料や衛生管理にもこだわって育てています。神奈川県花“やまゆり”のように白くきれいな脂肪に仕上がることから名付けられました。
〈かながわブランド登録の足柄牛〉
黒毛和種（父）とホルスタイン種（母）の交配から生まれた牛。子牛の時期には地域特産の足柄茶の粉末を配合飼料に加え、内臓器官の強化、艶のある健康な牛へと成長させます。きめの細かい肉質でしっとりとした食感が特徴です。
〈川崎市内の森養豚場の豚肉〉
川崎市内で唯一、自然豊かな環境にある森養豚場（高津区）で生産されている豚肉は、飼料にはパンを加え、良質で臭みのない上品な味わいが特徴です。
〈川崎市麻生区黒川の養鶏場（市川養鶏場）“黒川のたまご”〉
市川さんの卵は、鶏のストレスをできる限り少なくする「アニマルウェルフェア」型の鶏舎で育てられています。快適な環境下で飼養することで、生産性の向上や安全な畜産物の生産、美味しさに繋がっており地元に愛されています。
〈川崎市高津区の養蜂家「木嶌（きじま）眞一」さんの蜂蜜〉
市内でも数少ない養蜂家で、50年以上前に養蜂を始め、木嶌さんが作る蜂蜜は濃厚で芳醇な風味が特徴です。川崎の地で作られた蜂蜜は、地元の貴重な食材として安全・安心に食することに繋がっています。
〈相模湾で獲れる多種類の「鮮魚」〉
相模湾は、葉山、鎌倉の海岸から湘南をへて小田原、真鶴半島まで続く自然海岸です。この相模湾は黒潮の流れを受ける外洋性の深い海で、多種類の魚が生息している海です。
※ご紹介の食材はブッフェでお楽しみいただけます。但し提供は時間帯や特別期間等で異なります。
ランチ・ディナーの主なメニュー
バラエティにとんだ地産地消のランチブッフェ
川崎産豚肉の鉄板焼きステーキ
県産品の肉や鮮魚メニューをご堪能
ディナー実演の足柄牛のローストビーフ
県産野菜をサラダや料理に使用
＜ランチブッフェ＞
◎実演コーナー 「川崎産豚肉」の鉄板焼ステーキ 木嶌さんのハチミツ入りバーベキューソース ※7/15～7/17は「はまぽーく」のローストポークに変更となります
●冷製＆温製料理
・神奈川県産野菜のバーニャカウダ
・カラフルトマトのジェノバソース
・カツサンド
・カツオのたたき
・やまゆりポークの焼き豚
・市川養鶏場“黒川のたまご”を使用したスパニッシュオムレツ
・足柄牛のプルコギ
・やまゆりポークを使用した肉じゃが
・ビーフカレー
・神奈川県産野菜を使用した洋風けんちん汁 トマト風味
・“清水屋ケチャップ”を使用したナポリタン
他
●サラダコーナー
●デザート
・ホテルメイドの各種デザート、ソフトクリーム、フルーツ
◆ソフトドリンクコーナー（コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種）
※メニューは一例です。その他お楽しみいただける料理多数ご用意しております。
※食材の入荷状況で料理内容が予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
＜ディナーブッフェ＞
◎実演コーナー 「足柄牛」のローストビーフ 木嶌さんのハチミツ入りオニオンソース ※7/15～7/17は「やまゆり牛」のロースビーフに変更となります
●冷製＆温製料理
・神奈川県産野菜のバーニャカウダ
・相模湾でとれた「鮮魚」のカルパッチョ
・とうもろこしのムース
・生ハムを飾ったカポナータ
・足柄牛挽肉のミートローフ
・やまゆりポークを使用したカツレツ
・本日の魚料理（相模湾でとれた「鮮魚」を使用）
・牛サガリと神奈川県産野菜のブロシェット
・市川養鶏場“黒川のたまご”の卵を使用した茶碗蒸し
・足柄牛のすき焼き
・神奈川県産野菜を使用したスープカレー
他
●サラダコーナー
●デザート
・ホテルメイドの各種デザート、ソフトクリーム、フルーツ
◆ソフトドリンクコーナー（コーヒー、紅茶、ソフトドリンク各種）
※メニューは一例です。その他お楽しみいただける料理多数ご用意しております。
※食材の入荷状況で料理内容が予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
＜金曜日限定＞ ハッピーフライデー／ディナータイム
地域の食材が堪能できるディナーブッフェ
ビール＆サワー好きにはたまらない限定プラン
小田原曽我梅林の梅酒
毎週“金曜日のディナー”が絶対にお得！
＜対象日：6/23（金）、6/30（金）、7/7（金）、7/14（金）＞
１）ハッピーフライデーディナーブッフェ
通常のご利用時間（120分制）より30分短い時間（90分制）で、リーズナブルな料金でご利用いただけます。
料金：大人通常6,500円 →優待料金5,500円、シニア（65歳以上）通常6,300円→優待料金5,500円
２）10名以下金曜限定 生ビール＆レモンサワー飲み放題付きディナーブッフェプラン
生ビールとレモンサワーが飲み放題付きのディナーブッフェプランです。（120分制）
料金：大人＆シニア7,500円（シニア65歳以上）
※料金には税金・サービス料が含まれます。
※１）、２）ともにOne Harmony割引＆特典、他プラン、JALクーポン利用との併用はいたしかねます
３）金曜日限定「ハッピーレディースDAY」
期間は地産地消フェアの7/23（日）までのディナータイム
女性限定で「小田原曽我梅林の梅酒」のウエルカムドリンクサービス
※提供は20歳以上を対象といたします。
特別期間
〈ランチ〉かながわブランド登録「はまぽーく」のローストポーク
〈ディナー〉かながわブランド登録「やまゆり牛のローストビーフ」食べ放題
〈ディナー〉神奈川県漁連推奨マグロのミニ鉄火丼
3日間限定「One More Delicious Day」
2023年7月15日（土）～7月17日（祝・月）限定で特別メニューがお楽しみいただけるスペシャルデー。
〈ランチタイム〉
★実演コーナー：かながわブランド登録「はまぽーく」のローストポークを目の前でサービス。横浜で育てられた肉質良好な豚肉です。
※「川崎産豚肉の鉄板焼ステーキ」の提供はございません
★「キッズコーナー」が期間限定で登場。
料金：大人4,800円（One Harmony会員料金4,320円） 小学生2,400円 ※料金はサービス料、消費税含む。
〈ディナータイム〉
★実演コーナー：かながわブランド登録「やまゆり牛」のロースビーフが食べ放題！
※「足柄牛のローストビーフ」の提供はございません
★さらに「神奈川漁連推奨マグロのミニ鉄火丼（一人一皿／小学生以上）」もご用意しています。
料金：大人6,800円（One Harmony会員料金6,120円）、シニア6,600円（One Harmony会員料金5,940円）、小学生3,400円 ※料金はサービス料、消費税含む。
アディショナルドリンクメニュー
神奈川県のおすすめ銘酒をご用意
●〈特別純米〉「盛升」／厚木市 1合 950円
酒造好適米の美山錦を60％まで精白し丹念に仕込んだ純米酒
●〈純米吟醸〉神奈川の酒蔵「湘南」／茅ヶ崎市 180ml 1,380円
湘南の緑をイメージした柔らかな口当たりと爽やかな味わい
●〈純米吟醸〉神奈川の酒蔵「いづみ橋」／海老名市 180ml 1,380円
香り華やかで旨みがある冷酒タイプ
●〈梅酒〉「曽我梅林の梅酒」／足柄上郡 800円（ロック、ソーダ割）／小田原の曽我梅林で取れる 「白加賀」を使用
※料金には税金・サービス料を含みます。
ナトゥーラおすすめプラン＆インフォメーション
「セレブレーション5days」
ご希望のメッセージを添えたスイーツプレートをご用意
日曜日ディナーブッフェファミリーキャンペーン
毎週金曜日ディナーで女性のお客様限定のウエルカムドリンクサービス
グループ利用に最適な飲み放題付きパーティープラン
毎月1日～5日は「セレブレーション5days」
〈ランチ・ディナーブッフェ対象〉予約制・3日前まで
対象日：6/1(木)～6/5(月)、7/1（土）～7/5（水）
大切な方の記念日にメッセージを添えてお祝いいたします♪
「シェフ渾身のワンプレート料理」または「パティシエ自慢のデザートプレート」のどちらかをお選びいただき、メッセージを添えてプレゼントいたします。
※グループ人数分のお料理をワンプレートで提供いたします。
※One Harmonyバースデイ特典との併用不可。
※他プランとの併用不可。
ハッピーアニバーサリーサービス〈予約・前日迄〉
ご希望のメッセージを添えたスイーツのサービス
お誕生日や記念日など大切な日をナトゥーラでご利用いただくと、『スイーツプレート』に無料でメッセージを入れてご用意いたします。
★ランチ＆ディナーご利用のお客様対象
◇備考：前日までブッフェご予約時にお申し付けください。尚、One Harmonyバースデー特典との併用は不可。ご用意するスイーツは料理テーブルと同じスイーツです。
日曜日ディナーブッフェファミリーキャンペーン
〈ディナーブッフェで特定日限定〉
対象：5/21（日）、5/28（日）、6/4（日）、6/11（日）、6/18（日）
小学生の料金が半額！通常3,200円→半額1,600円（税込）
※他割引、プランとの併用は不可
毎週金曜日ディナーは「ハッピーレディースDAY」
女性限定で「小田原曽我梅林の梅酒」のウエルカムドリンクサービス
※提供は20歳以上を対象といたします。
食べ放題＆飲み放題付き「ディナーブッフェパーティープラン」
グループでのお食事に最適な食べ放題＆飲み放題付きのお得なプランです。10名様以上でご利用いただけるリーズナブルなお得プランです。
パーティープラン〈10名様以上〉お一人様 特別料金8,000円（通常9,300円）
※いずれもグループ全員同プランのご利用で特別料金の対象となります。
※One Harmony特典、他割引、JALクーポンとの併用はいたしかねます。
※7/15（土）～7/17（祝・月）は除く。
