◆桃のアフタヌーンティー（組数限定／予約制） お一人様6,500円
　※7月10日（月）より販売

追熟した桃だけを使いスープ仕立てにした「スープ・オ・ペーシュ」や、桃の自家製コンポートと白ワインを合わせ、つるんとした食感が暑い夏にぴったりの「桃と白ワインのゼリー」など、全15品のスイーツとセイボリーが堪能いただけます。

※ご予約は3日前までにお願いいたします。
※お飲み物のラストオーダーは、ご入店2時間後とさせていただきます。
※前日よりキャンセル料がかかります。予めご了承ください。

◆桃のパフェ　3,000円

ホテルメイドの桃のコンポートゼリーに、バニラクリーム、クッキークランブル、ラズベリーソースなどを重ねました。トップに丸ごとの白桃を贅沢に飾ったこだわりのパフェです。

◆ピーチメルバ　2,400円

"ピーチメルバ"とは近代フランス料理の父と言われるA・エスコフィエがオペラ歌手ネリー・メルバのために考案したデザート。
ひんやり冷たいアイスクリームとコンポートした桃、甘酸っぱいラズベリーソースが絶妙な、夏のデザートを楽しんでいただける一皿です。

パティシエ特製のスイーツがショーケースに並びます。大切な方へ、ご家族やご友人とご一緒に、ホテルメイドのスイーツをお楽しみください。

• 丸ごとピーチ　1,000円
  ホテルで厳選した桃を贅沢に丸ごと1個使ったスイーツ。甘くてジューシーな桃の中には、スポンジとバニラクリーム、アクセントにラズベリーソースが入っています。
• 桃のロールケーキ　2,500円
  パティシエが厳選した桃をふわふわのスポンジとオリジナルブレンドした生クリームで巻き込み、表面にも桃を贅沢にトッピングした夏季限定のロールケーキです。
• 桃のゼリー　800円
  ホテルメイドの桃のコンポートを使いゼリーを作りました。

ご予約・お問合せ
1Fペストリーショップ
TEL. 044-200-7575（10:00～20:00　※第3火曜定休）