福岡県産“早生品種の桃”を味わうアフタヌーンティー&パフェを5月16日(土)より販売
旬のフルーツの桃を使った、アフタヌーンティーやパフェ、テイクアウトスイーツなどが楽しめる「桃フェア」開催
パティシエが、大きさや形にこだわって選んだ桃をホテルで追熟させ、桃の甘みを最大限に引き出したスイーツの数々がお楽しみいただけます。
季節ならではの味わいを存分にご堪能ください。
バーラウンジ「夜間飛行」(7階)
福岡県産もものアフタヌーンティー ※写真は2名様分
親子アフタヌーンティイメージ(左)お子様用(右)大人用
福岡県産もものパフェ
親子アフタヌーンティーは個室で安心
<ティータイム 14:00~17:00> ※土・日・祝日限定
◆福岡県産もものアフタヌーンティー(組数限定/予約制)
お一人様7,000円
香ばしくキャラメリゼしたクレームブリュレに桃のコンポートを閉じ込めた「もものクレームブリュレ」や、みずみずしい桃を味わう爽やかなグラスデザート「もものグラスショート」、旨みあふれるローストビーフに桃の上品な甘みが調和した季節限定の一皿「ローストビーフ もも添え」など、全12品のスイーツとセイボリーをお楽しみいただけます。
【福岡県産もものアフタヌーンティーメニュー】
<上段>もものタルト/もものグラスショート/ももとヨーグルトのムース/スコーン2種(プレーン、紅茶)
<中段>もものゼリー/ももと紅茶のケーキ/もものクレームブリュレ/ディップ(生クリーム、ももとホワイトチョコ)
<下段>ももとコールミートの盛り合わせ/バーニャカウダ
<別添え>ローストビーフ もも添え/ミニももバーガー
<ドリンク>ロンネフェルト紅茶各種/アイスティー/コーヒー(アイス・ホット)
◆親子アフタヌーンティー(組数限定/予約制)
<大人1名&小人1名のセット>10,000円
※追加料金 大人1名7,000円、小人1名3,000円
親子でアフタヌーンティーが楽しめるよう、お子様向けにワンサイズ小さなスタンドをご用意しました。個室をご案内いたしますので小さなお子様連れでも安心です。ママ友同士やお誕生日会などに、ぜひご利用ください。
※小学生以下のお子様が対象です
※大人メニューは、「福岡県産もものアフタヌーンティー」となります。
【キッズメニュー例】
ショートケーキ/チョコレートケーキ/プリン/シュークリーム/いちごのタルト/クッキー/からあげ/フライドポテト/ソーセージのパイ巻き/サンドイッチ(チーズ、ベーコン、トマト)
※アフタヌーンティーのご予約は、4日前までにお願いいたします。
※お飲み物のラストオーダーは、ご入店2時間後とさせていただきます。
※前日よりキャンセル料がかかります。予めご了承ください。
※メニュー内容は一部変更になる場合がございます。
◆福岡県産もものパフェ 3,500円
コンポートした桃を丸ごとトップに飾り、クッキーなどの軽やかな食感やラズベリーの酸味などを重ねた、11層仕立ての贅沢な一品です。旬のはじまりを告げる早生桃のみずみずしい味わいを、ぜひご賞味ください。
ご予約・お問合せ
7Fバーラウンジ「夜間飛行」
TEL.044-221-2145(ティータイム 14:00~17:00)※土・日・祝日限定
※料金には、税金、サービス料が含まれます。
※One Harmony10%割引特典がご利用いただけます。(JALクーポン及び他の割引特典の併用不可)
※入荷状況により早期終了する場合がございます。
ペストリーショップ(1階)
桃を使ったスイーツ各種
丸ごとピーチ
桃のテイクアウトスイーツ各種
パティシエ特製のスイーツがショーケースに並びます。大切な方へ、ご家族やご友人とご一緒に、ホテルメイドのスイーツをお楽しみください。
- 桃のロールケーキ 3,400円
ふわふわのロールケーキ生地に桃の果肉と北海道根釧の生クリームを巻き込みました。 - 丸ごとピーチ 1,300円
アーモンドクリームを詰めて焼き上げたタルトにバニラクリームを絞り、ホテルでコンポートした桃を贅沢に丸ごと1個のせたケーキ。 - 桃のゼリー 800円
桃でコンポートを作り、そのシロップをゼリーにした初夏に爽やかな桃の味わい。
ご予約・お問合せ
1Fペストリーショップ
TEL. 044-200-7575(10:00~20:00 ※5月~9月 毎週火曜定休、10月~4月 第3火曜定休)
※料金には、税金、サービス料が含まれます。
※One Harmony10%割引特典がご利用いただけます。(JALクーポン及び他の割引特典の併用不可)
※入荷状況により早期終了する場合がございます。
収穫直前のハウス
桃の収穫風景
福岡県産もものこだわり
福岡県産のももは、シーズン序盤に出回る桃の中では糖度が高く、あふれる果汁と優れた食味が特徴です。生産地では、毎年約60園地の土壌分析を行い、園地ごとに適した肥料や土壌改良を実施するなど、土作りにも力を入れています。
一般的に7月~8月頃が最盛期といわれている桃の出荷に先駆け、毎年ご好評をいただいている福岡県産「早生品種の桃」を使用したスイーツを、本年もいち早くご提供します。
桃の味わいを楽しむ初夏のひとときを川崎日航ホテルでお過ごしください。
~生産者のひとこと~
気象変動に対応できるように日々創意工夫を行いながら今年もおいしいももを作ることができました。みずみずしいももをぜひ楽しんでください。
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