【バーラウンジ】夜間飛行
【カラオケ&パーティールーム】アポロン

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春の訪れを告げるフランスの伝統菓子「ポワソン・ダブリル」2月16日(金)より予約受付開始

キュートな魚のフォルムとチョコレートで作った目玉が愛らしい、春にぴったりなお菓子

4 月 1 日のエイプリルフールをフランスでは「ポワソン・ダブリル(4 月の魚)」と呼び、魚をかたどったお菓子を食べるという習慣があります。
バター香るパイ生地を魚のかたちに焼き上げ、スポンジと濃厚なカスタードクリームを絞り、うろこに見立てた苺をトッピングしました。パイのサクサク食感とカスタードの口どけ、甘酸っぱい苺の組み合わせが絶妙な味わいです。
色鮮やかで、キュートな魚のフォルムとチョコレートで作った目玉が愛らしい、春にぴったりなお菓子です。